金盞花本身富含葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素和維生素、礦物質,對於眼睛的養護具有相當好的功效,花本身吃起來有微許的甜味跟苦味,在嘴裡帶出淡淡的微妙辛辣感,可以依照自己喜愛的方式料理,趕快品嘗用乾燥金盞花製作出許多不同的健康美食。
品名:乾燥金盞花
成份 :金盞花
容量:20g
原產地:台灣新竹尖石有機農場
有效期限:12 個月
有效日期:如瓶身標示
保存方式 : 請置於陰涼乾燥環境,避免陽光直射,
開封後請儘快食用完畢
乾燥金盞花不同的食用料理方式:
1、金盞花煎蛋:
雞蛋3顆+乾金盞花3朵,把花瓣取下,和蛋汁一起攪和後加一點鹽巴,就可以煎蛋,又香、顏色漂亮且營養滿分。
2、金盞花雞湯:
雞腿肉切塊+乾金盞花 10朵加入2000cc水,用電鍋燉煮後,再依個人喜好加入調味料或其他例如枸杞、洋蔥、肉桂露增加甜味。
3、將乾燥金盞花切碎後可加入沙拉中,添加風味營養
4、將乾金盞花添加至餅乾配方中,製作自己最獨一無二的健康餅乾
5、將乾燥金盞花添加至果醬配方中,可增加果醬營養價值
6、吃冰淇淋時也可將乾燥金銀花切碎撒上一起食用創新另類口感
7、泡茶,直接用熱水沖泡3-5分鐘即可飲用
8、製作金盞花浸泡油,如:橄欖油、杏仁油、核桃油、利用油脂萃取出金盞花的脂溶性成分,用作金盞花食用油或直接當護膚油。