品      名 : 野薑花純露  Natural Gingerlily Hydrosol

植物學名 : Hedychium coronarium

萃取部位 : 花朵 Flower

萃取方式 : 水蒸氣蒸餾 Steam Distillation

產      地 : 臺灣 Taiwan

成      分 : 野薑花、純水

*建議純露開封後放置於冰箱冷藏，需要時再進行分裝。未開封可放置通風陰涼處。

野薑花 (Hedychium coronarium) 正名穗花山奈，為薑科野薑花屬，俗稱白蝴蝶花、大良薑、土羌活等等...為多年生草本植物，喜歡高溫潮濕環境，在台灣常可在中低海拔溪流邊見其身影。薑科植物地下莖為肥厚塊狀，貌似薑。花及嫩芽可食用，根莖與果實入藥， 味辛，性溫。有趣的是，我們看到所謂大片淨白的野薑花瓣，其實是由假雄蕊變異而成，真正的花瓣則是下方細長的白色絲狀構造喔！

野薑花純露的花香如其花色般清雅脫俗，像隻白蝶翩翩起舞，尾韻則是野薑花特有的土悶味，似乎讓野薑花的飄逸瞬間接了地氣，如同花語高潔卻又不曲高和寡。 然而好玩的是，一旦稀釋入水或飲品中，野薑花純露的土味便煙消雲散，非常適合作為飲料菜餚調味

野薑花純露直接噴臉很香但會有個尾味道是正常，稀釋成風味水喝不會有尾味，反而讓香氣更突出，優雅。適合添加一點入甜點、奶酪、蜂蜜鬆餅，都非常搭配，更能凸顯花香。