老農領著我們來到種植在台中深山中的有機紅球薑，第一次體驗用鋤頭掘薑，三年未採收的紅球薑非常厚實飽滿，帶有似薑黃的香氣，濃郁微苦，紅球薑溫潤的性質可以溫脾健胃，舒緩腸胃虛寒，對於調整體質有很不錯的幫助。。

品名 : 紅球薑純露 Natural Zerumbet Ginger Hydrosol

植物學名 : Zingiber zerumbet

萃取部位 : 紅球薑根莖

萃取方式 : 水蒸氣蒸餾 Steam Distillation

產地 : 臺灣 Taiwan

成分 : 紅球薑、純水

*建議純露開封後放置於冰箱冷藏，需要時再進行分裝。未開封可放置通風陰涼處。

全員上山採有機薑，由老農領著，像飆車一樣來到無人的深山裏，享受舒服的陽光，大口呼吸新鮮空氣，一睹生技產業之星—「紅球薑」的風采。「紅球薑」跟薑黃一樣冬天落葉回積，讓薑營養成分更高，在枯葉下滿滿的紅球薑，一行人拿著鋤頭，掘啊掘，掘啊掘，實習生也體驗採收薑的樂趣，真的是非常難得的體驗喔～一整天工作下來大家才知道原來薑這麼難挖，清土、除根是那麼費工啊～

紅球薑，學名 Zingiber zerumbet，為薑科薑屬。原產於夏威夷，其花為紅色球果體而得名。我們萃取的有機紅球薑位於中部山上的有機認證農場，種植將近40年70歲薑農熟練的拿起鋤頭一塊塊掘出在地下孕育三年的薑。富饒的土地讓每塊紅球薑都又大又重。掰開來帶有似薑黃的香氣，濃郁微苦。紅球薑含有將近70%珍貴的球薑酮(zerumbone)，多國學術文獻中都記載著球薑酮的妙用。對於改善體質有很好的幫助。萃取紅球薑純露的過程，高溫使得純露再結晶形成了白色結晶體。