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食用花茶 (含茶葉)

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九窨茉莉花青心烏龍茶

原價 : NT$ 580
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    九窨茉莉花青心烏龍茶

 

以新鮮自然農法栽種無農藥化肥的茉莉花,一層花一層茶混合在一起,經過九次窨製工序,把茉莉花的香氣留在烏龍茶裡面增添香氣,是花茶的最高境界。

 

品名:九窨茉莉花青心烏龍茶

成份:茉莉花、青心烏龍茶

容量:12包/盒,3 克/包 ( 以玉米鬚材質的三角茶包包裝 )

原產地:台灣屏東

有效期限:24個月

有效日期:如瓶身標示

注煮事項:孕婦不宜飲用、,勿空腹喝 

  

 

使用方式:

1.冷泡茶以500-600ml冷開水加人茶包,放冰箱隔天早上就可以享用芳香茶飲。

2.以500-600ml的95度C熱水,沖入一個茶包等五分鐘後就可以享用。

 

窨製茶是制作花茶的一種薰花工藝技術,繁複且精細。茶質輕盈淡雅,茉莉花香四溢。

窨製茶是制作花茶的一種薰花工藝技術,一層鮮花一層茶放置一夜之間,茉莉花鮮花香氣融入茶葉中,第二天將兩者分開,再烘乾,烘乾後又再一次的將鮮花拌入茶中一夜,然後再烘乾,將茶葉反覆烘乾的目的在於維持茶原本的發酵程度,怕過多的水分及溫度會再度催化茶的另一次發酵,所以在反覆窨茶的期間都要注意這些細節~一般茶農窨茉莉茶,好一點大概會做到一至三窨的工序,無農藥的茉莉鮮花價格昂貴,窨製越多次花茶的香氣越高,但造成成本增加! 

這個九窨茉莉花茶是花滿蹊農場主人二十幾年前學茶的夢想,期待窨製自己的茉莉花烏龍茶,採輕發酵球型烏龍茶的型式製作,茶質輕盈淡雅,適合不愛濃重茶質的人來喝,以環保玉米不織布材質包成的三角茶包,可以熱沖六分鐘後享受這濃郁茉莉花香的烏龍茶或冷泡放冰箱一夜之後第二天出門帶著,一天裡讓茉莉花茶的香氣滋味陪著你~